Duboko u srpskim šumama, tamo gde se miris borova meša sa svežinom izvorske vode, krije se tajna jedinstvenog napitka - Vodnjika. Ovaj tradicionalni napitak ima korene duboko ukorenjene u istoriji užičkog kraja, gde se već generacijama čuva kao dragoceni deo nasleđa. Pa tako i naša porodica Simić na svom poljoprivrednom gazdinstvu u selu Bioska kod Užica pravi Vodnjiku već generacijama unazad. U pravljenju ovog tradiconalnog napitka učestvujemo svi: dve babe, tata, mama, supruga, moja sestra sa porodicom...

Šta čini Vodnjiku tako posebnom?

Tajna leži u sedam vrsta divljeg voća i šumskih plodova, koje pažljivo biramo iz naših šuma. Od šipuraka do trnjina, od divlje kruške do divlje jabuke, od gloga i drena pa do kleke, svaki plod je odabran s ljubavlju i poštovanjem prema prirodi koja nas okružuje.

Kada se ovi plodovi ubiraju od kraja septembra pa do kraja oktobra u pravom trenutku zrelosti i spoje sa čistom izvorskom vodom, nastaje prava eksplozija zdravih materija. Bogatstvo vitamina, minerala i antioksidanasa se stapaju u jedinstvenu simfoniju ukusa i mirisa.

Vodnjika je više od samog napitka! To je priča o povezanosti sa prirodom, o čuvanju tradicije i o poštovanju prema generacijama koje su nam prethodile. Svaka čaša Vodnjike nosi u sebi miris prošlosti i ukus budućnosti - to je ukus zdravlja, vitalnosti i blagostanja naših predaka koji su pravili i pili ovu Kraljicu imuniteta, kako je mnogi ljudi nazivaju.

Zato vas pozivamo da se pridružite ovoj priči, da okusite rezak i aromatičan ukus Vodnjike i da doživite sve čari koje priroda ima da ponudi. Naručite i otkrijte tajnu koja se čuva u srcu srpskih šuma.

Zdravlje iz šume:

Sedam vrsta šumskih plodova koji se stavljaju u izvorsku vodu od kojih nastaje Vodnjika

Kraljica imuniteta i zimsko piće gortštaka